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八种蜂蜜挥发性成分分析 被引量:25

Analysis of the Volatile Components of Eight Kinds of Honey by GC-MS
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摘要 用同时蒸馏萃取方法分别收集了洋槐蜜、霍香蜜、紫云英蜜、瑞苓草蜜、苜蓿蜜、油菜蜜、枸杞蜜和龙眼蜜的挥发性成分,所得到的8种蜂蜜挥发性成分的二氯甲烷浓缩液,用气相色谱-质谱(GC-MS)法分离并分析鉴定了其组成及质量分数,分别鉴定出19、32、17、20、22、64、21、27个化合物,各占其总峰面积的93.35%、76.93%、38.58%、93.18%、93.92%、85.66%、46.37%、75.01%。 Quantitative analysis by simultaneous distillation and extraction equipment (SDE) and gas chromatography-mass spertiome honey, ageratum honey, astragali try (GC-MS) was used to detect the volatile components in acacia honey, ruilingcao honey, clover honey, cole honey, medlar honey, and longan honey, and 19, 32, 17, 20, 22, 64, 21 and 27 volatile components were identified and determined,amounting to 93.35% ,76.93% ,38.58% ,93.18% ,93.92% ,85.66% ,46.37% and 75. 01% of the total area of the peaks respectively.
出处 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第11期1082-1088,共7页 Fine Chemicals
基金 云南中烟工业公司资助项目(2004F07)~~
关键词 蜂蜜 挥发油 同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱 honey volatile component SDE GC-MS
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