摘要
茶是最流行的饮料，全世界每年生产和消费300万t茶叶。历史上茶叶曾被当作治病的药物，当今人们主要对其可以预防各种疾病的功效感兴趣。茶叶有效成分可能存在的保健作用以前已做过调查和研究，并有专门论述。本文就日前已知的有关茶及其保健作用的科研情况作一综述。
出处
《中国茶叶》
2006年第5期14-15,共2页
China Tea
同被引文献90
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