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银条的开发利用 被引量:6

Development and Utilization of Stachys floridana schuttl.ex Benth
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摘要 银条是我国的传统蔬菜,营养丰富。本文综述了银条的原植物、形状、营养价值、活性成分,针对银条开发利用中存在的问题提出了相应的策略,并展望了开发利用的前景。
出处 《中国食物与营养》 2006年第8期20-22,共3页 Food and Nutrition in China
  • 相关文献

参考文献15

二级参考文献24

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共引文献71

同被引文献63

引证文献6

二级引证文献32

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