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罗非鱼鱼皮胶原蛋白提取条件的研究 被引量:14

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出处 《水产科技情报》 北大核心 2006年第4期190-192,共3页 Fisheries Science & Technology Information
基金 上海市重点学科建设项目编号:T1102
  • 相关文献

参考文献6

  • 1袁玉荪 朱婉华 等.生物化学试验[M].北京:高等教育出版社,1990.. 被引量:3
  • 2Anonymous,Meat and meat products-Determination of hydroxyproline content,ISO 3496 (E). 被引量:1
  • 3Robert E.Neuman,Milan A.Logan.The determination of hydroxyproline.Journal of biological chemistry.1950,184,229-30. 被引量:1
  • 4中国科学院数学研究所数理统计组编.正交试验法.北京:人民教育出版社,1982. 被引量:1
  • 5徐秀兰..生物化学实验与指导[M],1994.
  • 6Mizuta S.,Yoshinaka R.,Sato M.et al.Effect of pepsin digestion on two distinct types of collagen in the muscle and skin of squid Todarodes pacificus.Fisheries Science.1996,62 (6):965-969. 被引量:1

共引文献2

同被引文献114

引证文献14

二级引证文献100

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