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坐渔船和生猛海鲜较量

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摘要虽然春寒料峭,凭海临风吃海鲜的心思仍是蠢蠢欲动起来。遥想沈家门滨港路上灯火灿烂、热闹非凡,来自各地的食客云集于那享用舟山海鲜。海鲜有生有熟, 呛蟹、呛虾吃的就是生鲜,而芝麻螺、黄螺等吃的是熟味。排档沿十里渔港一字排开,人头攒动,觥筹交错,炒菜声、嬉笑声混成一片,渔家味十足。

作者王焱冰

出处《上海调味品》 2006年第3期16-16,共1页 Shanghai Seasoning

关键词海鲜渔船炒菜

分类号 TS972.126 [轻工技术与工程] U674.4 [交通运输工程—船舶及航道工程]

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