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2005年美国牛屠宰量超过3，000万头

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摘要美国农业部新近发表的统计报告显示，2005年全国牛屠宰量总计31，823,877头，比上年（31，997,844头）稍微减少。其中,阉牛占总屠宰量的52.71％,小母牛占30.7％,母牛占15.04％．公牛占1.56％。

作者王永昌

出处《北京皮革（中外皮革信息版）（中）》 2006年第4期63-63,共1页 Beijing Leather

关键词美国农业部屠宰阉牛统计报告小母牛

分类号 TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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北京皮革（中外皮革信息版）（中）

2006年第4期

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