食品中两种抗氧化剂的高效液相色谱分析方法

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摘要食品中两种抗氧化剂的高效液相色谱分析方法赵惠兰１王守娟１赵憬１王文秀２一、材料与方法１．仪器与试剂：Ｍ８１０高效液相色谱（ＨＰＬＣ）工作站，Ｍ４８６紫外可见吸收检测器，Ｍ５１０泵，Ｕ６Ｋ手动进样阀，微型过滤器和０．４５μｍ滤膜，以上均为美国Ｗａｔｅｒ...

作者赵惠兰王守娟赵憬王文秀

机构地区秦皇岛卫生检疫局辽宁省瓦房店市卫生防疫站

出处《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1996年第5期303-304,共2页 Chinese Journal of Preventive Medicine

关键词食品抗氧化剂高效液相色谱

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中华预防医学杂志

1996年第5期

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