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谭园官家宴

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摘要谭园官家宴位于北京什刹海风景区的历史名街——护国寺10号院内，他们以传统庭院格局经营，营造私家宅门气氛，每天午餐，晚餐各一桌，以海味见长，尤以烹饪燕窝、鱼翅最为拿手。

作者杜春海（制作）王伟江（摄影）

出处《中国烹饪》 2006年第8期22-23,共2页 Chinese Cuisine

关键词家宴传统庭院护国寺风景区什刹海海味燕窝烹饪鱼翅

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2006年第8期

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