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食品卫生管理中几个措施的思考被引量：2

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摘要食品安全问题不容乐观。通过对目前食品卫生管理的几个技术措施的思考,对部分标准及要求的合理性进行粗浅探讨,提出今后在食品卫生管理中需要加强的重点内容。

作者蒋力

机构地区江苏省张家港市卫生监督所

出处《职业与健康》 CAS 2006年第16期1271-1272,共2页 Occupation and Health

关键词食品卫生管理标准要求

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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2006年第16期

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