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普洱茶营养成分分析和营养学评价 被引量:18

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出处 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2006年第7期826-826,共1页 Chinese Journal of Public Health
基金 国家自然科学基金(39560071) 广州市科技攻关项目(2002Z3-E0321)
  • 相关文献

参考文献4

  • 1邓时海.普洱茶做为人体健康食疗的探讨(四)[J].云南茶叶,1996,1:19-21. 被引量:1
  • 2中国预防医学科学院营养与食品研究所.食物成分表[M].北京:人民卫生出版社,1995:156-157. 被引量:4
  • 3中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所.食物营养成分测定方法[M].3版.北京:人民卫生出版社,1991:1-164. 被引量:1
  • 4陈宗道 刘勤晋 周才琼.微生物与普洱茶发酵.中国茶叶,1988,(4):4-7. 被引量:18

共引文献20

同被引文献261

引证文献18

二级引证文献247

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