十三碳二元酸发酵液菌体微滤过程研究

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摘要通过对十三碳二元酸发酵液组分的微滤性能分析，指出发酵液中乳化体的存的是影响微滤速度的关键。微滤介质与助滤剂的选用及操作条件的优化使菌体１００％截留，提高了微滤速度，最后指出了蛋白絮凝体对膜的污染问题。

作者彭永成刘纯

出处《抚顺石油化工研究院院报》 1996年第2期17-21,共5页

关键词十三碳二元酸发酵液菌体微滤巴基基酸

分类号 TQ225.14 [化学工程—有机化工] TQ921.7 [轻工技术与工程—发酵工程]

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