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满族饮食文化初探 被引量:3

Visit Manchu's Diet Culture for the First Time
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摘要 满族先民的饮食文化,它只是一种尚处于维持生活基本所需的简单而粗陋的初级饮食层次,但是对后世的发展却有着深远的影响;而满族传统饮食文化,丰富多彩,形成了自己的特色;并对中国的饮食文化做出了重要贡献。 Manchu' s traditional diet culture, rich and colorful, have formed one' s own characteristic,and has made important contribution to the diet culture of China.
作者 冷传平
出处 《吉林师范大学学报(人文社会科学版)》 2005年第6期73-75,共3页 Journal Of Jilin Normal University:Humanities & Social Science Edition
关键词 满族 传统 饮食文化 贡献 manchu tradition diet culture dontribution
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引证文献3

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