野生黄鳝渐少投资家养不错

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摘要市场前景黄鳝味美，有滋补保健及药用功能，深受消费者喜爱，在国内外市场年需求量近300万吨。目前黄鳝野生资源已不多，因此价格稳步提高。在冬季，沪、宁、杭一带日供需缺口达100吨以上，规格在100g以上的批发60～70元，50g以上的40～50元，50g以下的20～30元。

作者苏齐

出处《云南农业》 2006年第4期45-45,共1页 Yunnan Agriculture

关键词野生黄鳝家养投资市场前景药用功能年需求量野生资源消费者

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云南农业

2006年第4期

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