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别让廉价迷了眼——食用调和油标准缺失的背后

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摘要 俗话说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。“油”在百姓日常生活中占有不可或缺的重要位置,我们的一日三餐离不开食用油,菜籽油、大豆油、花生油、橄榄油、葵花籽油、红花籽油等是许多家庭喜爱的烹饪油料,而央视《每周质量报告》对问题花生油和调和油的曝光,却为我们揭开了食用油的纯正谎言,一时之间在老百姓中引起了轩然大波,人们再一次把关注的目光投向了与生活息息相关的食用油。与此同时,食用调和油的标准问题也逐渐被提上了议程,调和油国家标准的缺失与消费者健康之间的矛盾日益凸现,在标准缺位的背后是一个个不法企业道德与良知的丧失和消费者生命与健康的受侵……
作者 清风
出处 《大众标准化》 2006年第3期28-30,共3页 Popular Standardization
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