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深圳餐饮消费和经营策略被引量：1

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摘要作为经济特区的新兴城市,深圳餐饮消费者具有消费能力强、消费更加理性化、需求多样化等特点。深圳餐饮业竞争激烈,必须了解餐饮消费者行为,满足消费者需求,实施服务营销、品牌经营、特色化经营、加强科学管理、绿色经营,才能实现餐饮企业的可持续性发展。

作者钟华

机构地区深圳职业技术学院

出处《商场现代化》北大核心 2006年第02S期105-106,共2页

关键词酒店业人力资源战略

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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商场现代化

2006年第02S期

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