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农药兽药的使用及对食品安全的影响

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摘要我国食品安全特别是农产品安全隐患问题突出。分析了我国农药、兽药的使用现状及其对食品安全的影响,以及我国采取的监控措施,并提出了有针对性的建议。

作者王富华肖荣英

机构地区农业部蔬菜品质监督检验测试中心

出处《广东农业科学》 CAS CSCD 2006年第1期69-71,共3页 Guangdong Agricultural Sciences

关键词农约兽药食品安全

分类号 S481.8 [农业科学—农药学]

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广东农业科学

2006年第1期

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