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日本成功开发生产一种美容保健酒

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摘要日本开发生产的一种美容保健酒，是利用梅果和蜂蜜为原料酿成，酒中含梅果的药效成分及蜂蜜的滋补成分、无机元素等，酒度较低。

出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期114-114,共1页 Food and Fermentation Industries

关键词开发生产保健酒美容日本药效成分无机元素蜂蜜梅果滋补酒度

分类号 TS264.9 [轻工技术与工程—发酵工程] TS262.91 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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食品与发酵工业

2005年第10期

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