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β-胡萝卜素营养液的研制

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摘要 该产品采用了工程技术提取β-胡萝卜素,解决了胡萝卜素不溶于水和乙醇的难题.为天然功能食品饮料,又增加了一个新品种.
机构地区 辽宁丹东酒厂
出处 《酿酒科技》 1996年第5期89-90,共2页 Liquor-Making Science & Technology
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