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丝素膜作为固定化酶载体的研究──丝素膜固定化青霉素酰化酶性质的研究
被引量:
10
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摘要
本文以丝素蛋白膜和SepharoseCL4B(交联琼脂糖)为载体固定青霉素酰化酶(PA),详细研究了固定化前后酶性质的变化。结果表明与自由酶相比,固定化酶的热稳定性及pH值稳定性有很大的提高;固定化酶的表现米氏常数比自由酶仅有很小的增加;此外研究发现用丝素蛋白膜为载体比用Sepharose为载体制备的固定化酶具有更高的热稳定性。
作者
黄晨
徐新颜
徐静斐
王顺光
袁中一
机构地区
安徽农业大学蚕桑系
出处
《丝绸》
CAS
北大核心
1996年第8期13-15,共3页
Journal of Silk
关键词
丝素蛋白酶
青霉素酰化酶
性质
丝素膜
青霉素
分类号
TQ464.8 [化学工程—制药化工]
TQ465.1
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