摘要
花椒属芸香科木本植物。果皮味香辣,含芳香油4%~9%,是很好的调料;种子可榨油,含油量25%o^30%,一般出油率22%~25%;花椒粉含非氮物质23.7%,蛋白质15.9%,粗纤维30.2%,灰分5.9%。同时,花椒具有发达的根系,表层根系密度大,因此耐干旱瘠薄,适应性强,是很好的山区水土保持经济树种。1 花椒生长习性花椒性喜温暖,较耐旱,在年雨量600mm的地区就能正常生长并大量结果,极不耐涝,短期或长期积水会使花椒死亡;最忌暴风。因此在山顶、风口。
出处
《水土保持科技情报》
1996年第1期59-60,共2页
Scientific and Technical Information of Soil and Water Conservation
