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“神秘顾客制度”在KFC绩效考评中的应用

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摘要绩效考评作为企业管理中的重要工作环节,逐渐成为企业管理中的热点问题。本文主要通过对"神秘顾客制度"在肯德基绩效考评中应用的研究,分析了肯德基的"神秘顾客制度"在其实施绩效考评过程中的特点,并根据实际情况提出其中存在的优点和不足。

作者孙静陈际洲

机构地区青岛大学青岛理工大学

出处《中国商界》 2010年第8期235-236,共2页 Business China

关键词神秘顾客制度绩效考评企业管理肯德基实施绩效热点问题考评过程工作环节特点分析

分类号 F72 [经济管理—产业经济]

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2010年第8期

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