手性起源与氨基酸的低温相变

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摘要组成人体蛋白质的２０种氨基酸的手性，近年来被认为是由类似于ＢＣＳ理论中的二级相变所引起。本文将物理学中用于解释生命现象的特殊问题──手性起源的有关理论及规律作一简要的评述。

作者王文清盛湘蓉

机构地区北京大学技术物理系

出处《物理》 CAS 北大核心 1995年第10期595-599,共5页 Physics

基金国家科委基础研究高技术司和高等学校博士学科点专项科研基金

关键词手性起源二级相变氨基酸生命科学

参考文献5

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物理

1995年第10期

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