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橡实淀粉的毒性试验被引量：7

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摘要橡实淀粉的毒性试验谢玮，刘乃欣橡实淀粉是近几年，泰山林场的科研人员经过科学的加工和处理生产的产品。做为一种新资源食品，为了食用的安全，我们对该产品进行了急性毒性，致突变试验和９０天喂养试验，结果如下：一、急性毒性试验选健康昆明种小鼠４０只。体重１８～...

作者谢玮刘乃欣

机构地区山东省卫生防疫站

出处《卫生毒理学杂志》 CSCD 1995年第2期134-134,共1页 Journal of Health Toxicology

关键词橡实淀粉毒性食品毒理

分类号 R994.4 [医药卫生—毒理学]

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卫生毒理学杂志

1995年第2期

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