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桃浆生产技术研究

Production Technique Study of Peach Syrup
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摘要 本文对桃浆生产中护色、脱气、包装等技术进行了试验研究。 Technique such as protecting colour ,getting out of air, packing in the production of peach syrup were studied.
机构地区 天津农学院
出处 《食品与机械》 CSCD 1995年第3期17-18,共2页 Food and Machinery
关键词 桃浆 护色 脱气 包装 Peach Syrup Protecting Colour Getting out of Air Packing
  • 相关文献

参考文献2

  • 1杜朋编译..果蔬汁饮料工艺学[M].北京:农业出版社,1992:572.
  • 2邵长富..软饮料工艺学[M].北京:中国轻工业出版社,2005:417.

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