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吐鲁番地区葡萄干加工的现状及对策 被引量:2

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摘要 吐鲁番地区葡萄干加工的现状及对策张江泓,杨绪金吐鲁番是我国葡萄干的主产区,含糖量高,内在品质优异,深受国内外市场欢迎。但长期以来,由于加工粗放,生产效率低,加工周期长,含杂率高,包装落后,在国际市场上缺乏竞争力;在国内市场上停留在低档次上,质优价次的...
出处 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 1995年第8期57-58,共2页 Issues in Agricultural Economy
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