川产油菜花粉的氨基酸和矿物质分析被引量：2

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摘要花粉成分复杂,每因产地而异。应用花粉究竟破壳与否研究资料甚少。为此,特对原料花粉和破壳成品的主要成分进行检测比较。花粉成品为同批原料经低温破壳加工而成,破壳率81％。花粉未破壳原料和破壳成品分别测定蛋白质和17种氨基酸含量,结果见表1。同时用低温等离子体灰化炉,灰化前处理。

作者崔凤文李为明崔守信杨颖

机构地区新桥医院儿科

出处《第三军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1989年第6期480-480,共1页 Journal of Third Military Medical University

关键词油菜花粉氨基酸矿物质

参考文献2

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第三军医大学学报

1989年第6期

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