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优质高蛋白玉米前景广阔

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摘要优质高蛋白玉米前景广阔杨引福，刘引理陕西省农业科学院粮食作物研究所（杨陵７１２１００）玉米籽粒的蛋白质含量一般在１０％上下，比水稻（７．０－９．０％）高，比小麦（１３．０－１４．０％）低，但玉米蛋白质总量中醇溶性蛋白（玉米胶蛋白）占５０－６０％，这种...

作者杨引福刘引理

机构地区陕西省农业科学院粮食作物研究所

出处《当代畜牧》 1995年第3期27-27,共1页 Contemporary Animal Husbandry

关键词饲料玉米蛋白质蛋白饲料

分类号 S816.4 [农业科学—饲料科学]

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当代畜牧

1995年第3期

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