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从肉用牛育肥技术现状和屠畜检查结果发现的一些问题被引量：1

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摘要从肉用牛育肥技术现状和屠畜检查结果发现的一些问题石井忠雄１９９１年，进口牛肉占国内总消费量的４４．６％，其余国产牛肉中，和牛占１９．５％，育肥奶用公、母牛分别占１７．８％和１６．６％。在国内外牛肉不断竞争中，为了企业的生存，创名牌、利销售，以适应不断...

作者李福岭

出处《草食家畜》 1995年第1期9-12,共4页 Grass-Feeding Livestock

关键词肉牛育肥饲料肉品质屠宰检查

分类号 S823.92 [农业科学—畜牧学] S823.6 [农业科学—畜牧兽医]

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草食家畜

1995年第1期

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