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下脚丝氨基酸及微量元素的分析被引量：1

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摘要下脚丝氨基酸及微量元素的分析丁纯梅（安徽机电学院食品系，芜湖２４１０００）下脚丝是不能用于缫丝的茧衣、下茧、屑丝、长吐、滞头，是制丝厂的大宗副产品。据报导将其脱胶后的丝素蛋白经过适当的处理，在食品、化妆品、医药及生物传感器等领域应用，取得了令人瞩目的...

作者丁纯梅

机构地区安徽机电学院食品系

出处《安徽化工》 CAS 1995年第3期52-53,共2页 Anhui Chemical Industry

关键词制丝厂废丝氨基酸微量元素副产品

分类号 TS149 [轻工技术与工程—纺织材料与纺织品设计]

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参考文献2

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安徽化工

1995年第3期

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