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论正宗产地黄山毛峰的品质被引量：2

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摘要论正宗产地黄山毛峰的品质蒋文义，方俊（黄山市徽州区茶叶办）黄山毛峰，茶之珍品，蜚声全国．闻名世界。可是近年来受茶叶市场出现追求短期经济效应的影响，产区广而不断仿效采制，产量多而品质优劣不分．导致市场产品声誉已日趋下降。究其原因：生产上不论生态条件优越...

作者蒋文义方俊

机构地区黄山市徽州区茶叶办

出处《茶业通报》 1994年第3期30-32,共3页 Journal of Tea Business

关键词黄化毛峰茶品质

分类号 TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]

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茶业通报

1994年第3期

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