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食用菌技术培训

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摘要 食用菌是具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和维生素、富含食物纤维,并能提高人体免疫功能的美味食品。随着人民生活水平的提高,对宜膳宜药的食用菌产品需求量越来越大,江苏、上海有着全国最大的食用菌消费市场。近几年.食用菌的市场价格总趋势是稳中有升.栽培效益较高。
出处 《农家致富》 2004年第16期55-55,共1页

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