摘要
近段接连发生的“苏丹红”等食品安全事件唤起了公众对食品质量的关注。蔬菜质量的管理,国外有很多经验和措施,质量认证便是其中很重要的内容。欧洲采取的良好农业操作规范(GAP)就是其中认证标准典型的代表,EUREPGAP(欧洲良好农业操作规范)自诞生以来一直保持着强劲的发展势头。到2004年6月底,通过EUREPGAP认证的面积达到了724247hm2,是2003年底的1.9倍。目前,EUREPGAP认证已经被世界范围的61个国家的24000多家农产品生产者所接受,而且现在更多的生产商正在加入此行列。近年来,澳大利亚、美国等国家和地区的协会或组织纷纷制定了自己的GAP标准,由此,EUREPGAP制定了一个基准比较程序,以确保这些标准与EUREPGAP的一致性。从2004年开始,我国国家认证认可监督管理委员会也开始启动了中国良好农业操作规范标准的编写工作。
出处
《蔬菜》
2005年第5期13-14,共2页
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