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白银豆的反季节高效栽培
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摘要
白银豆为豆科小菜豆属一年生草本植物,以鲜豆粒或老熟豆粒供食,因老熟豆粒洁白如银而得名.其表面光滑似肾,含有丰富的淀粉、蛋白质、氨基酸和矿物质,具有滋阴补肾之功效.
作者
蒋义彩
朱如顺
机构地区
浙江省瑞安市农业局
荆谷乡农技站
出处
《上海蔬菜》
2005年第2期29-30,共2页
Shanghai Vegetables
关键词
白银豆
反季节栽培
产量
采收期
经济效益
栽培技术
分类号
S643.9 [农业科学—蔬菜学]
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上海蔬菜
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