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几种叶类蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量变化及其化学调控
被引量：
34
CHANGES OF NITRATE AND NITRITE CONTENTS AND THEIR CHEMICAL REGULATION OF LEAFY VEGETABLES
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摘要
几种叶类蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量变化及其化学调控陈振德，冯东升（青岛市农科所，青岛２３６１Ｕ０）（山东农业大学基础部，泰安２７１０１８）ＣＨＡＮＧＥＳＯＦＮＩＴＲＡＴＥＡＮＤＮＩＴＲＩＴＥＣＯＮＴＥＮＴＳＡＮＤＴＨＥＩＲＣＨＥＭＩＣＡＬＲＥＧＵＬＡ...
Abstract
作者
陈振德
冯东升
机构地区
青岛市农科所
出处
《植物学通报》
CSCD
1994年第3期25-26,33,共3页
Chinese Bulletin of Botany
关键词
蔬菜
硝酸盐
亚硝酸盐
绿叶蔬菜
分类号
S636.01 [农业科学—蔬菜学]
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