寒地粳米食味品质的影响因素与提高措施
被引量：2
Effective factors and improve measurement of taste quality of Japonica rice in cold region
出处
《中国种业》
北大核心
2005年第4期38-39,共2页
China Seed Industry
参考文献1
-
1徐一戎.水稻优质米生产技术与研究[M].哈尔滨:黑龙江朝鲜民族出版社,1998.. 被引量：11
共引文献10
-
1王贵江,刘宝海.栽培密度对水稻产量及食味品质影响的相关性研究[J].黑龙江农业科学,2004(6):5-7. 被引量：8
-
2郑桂萍,郭晓红,陈书强,王伯伦.水分胁迫对水稻产量和食味品质抗旱系数的影响[J].中国水稻科学,2005,19(2):142-146. 被引量：39
-
3庄同春.寒地水稻“褐变穗”发生规律及预防措施[J].作物杂志,2006(1):66-67. 被引量：6
-
4杨丽敏.寒地水稻稻瘟病的发生与防治[J].中国稻米,2006,12(4):43-44. 被引量：4
-
5张鹏里,王长青,李新永,单文忠.稻米蒸煮食味品质的评价指标与影响因素[J].北方水稻,2008,38(1):13-14. 被引量：6
-
6郑先哲,赵学笃.稻米食味值测定及干燥品质的研究[J].农业机械学报,2000,31(4):54-56. 被引量：20
-
7姜孝义,耿兆举,史凤海,张艳秋,谭世清.水稻惊纹米产生的原因及防止对策[J].现代化农业,2000(11):7-7. 被引量：2
-
8顾春梅,曹书恒,解保胜,赵金英,慕永红,梁金国.寒地水稻旱育稀植分蘖发生特点、生产力及米质[J].现代化农业,2000(6):6-7. 被引量：1
-
9刘宝海,宋福金,高存启,于良斌.施肥和密度对水稻粗蛋白质及直链淀粉含量的影响[J].安徽农学通报,2004,10(1):67-68. 被引量：3
-
10刘宝海,宋福金,高存启,于良斌,王涛.三种施肥法对水稻产量及食味性状影响的相关性研究[J].耕作与栽培,2004,24(1):26-28. 被引量：4
同被引文献34
-
1张坚勇,万向元,肖应辉,王春明,刘世家,陈亮明,翟虎渠,万建民.水稻品种食味品质性状稳定性分析[J].中国农业科学,2004,37(6):788-794. 被引量：41
-
2路茜玉.大米陈化机理的研究及其控制对策[J].郑州粮食学院学报,1993(4):1-7. 被引量：34
-
3隋炯明,李欣,严松,严长杰,张蓉,汤述翥,陆驹飞,陈宗祥,顾铭洪.稻米淀粉RVA谱特征与品质性状相关性研究[J].中国农业科学,2005,38(4):657-663. 被引量：237
-
4徐正进,陈温福,马殿荣,吴晓冬,郑煜焱,王嘉宇.辽宁水稻食味值及其与品质性状的关系[J].作物学报,2005,31(8):1092-1094. 被引量：75
-
5朱永义.大米食味的评价[J].粮食与饲料工业,1995(9):16-20. 被引量：15
-
6梁乃亭,魏玉波.稻米食味品尝试验与结果评价方法[J].新疆农业科学,1995,32(6):238-239. 被引量：13
-
7沈鹏,金正勋,罗秋香,金学泳,孙艳丽.氮肥对水稻籽粒淀粉合成关键酶活性及蒸煮食味品质的影响[J].东北农业大学学报,2005,36(5):561-566. 被引量：14
-
8徐大勇,金军,杜永,胡曙鋆,方兆伟,朱庆森.粳稻武育粳3号优质食味特性形成原因分析[J].江苏农业科学,2006,34(1):29-32. 被引量：2
-
9张亚东,朱镇,赵凌,王才林.稻米垩白性状与食味值的相关性分析[J].江苏农业科学,2006,34(2):25-26. 被引量：20
-
10杨静,罗秋香,钱春荣,刘海英,金正勋.氮素对稻米蛋白质组分含量及蒸煮食味品质的影响[J].东北农业大学学报,2006,37(2):145-150. 被引量：47
引证文献2
-
1张春红,李金州,张亚东,朱镇,赵凌,王才林.食味仪测定与感官评价相结合鉴定优质粳稻食味特性[J].江苏农业学报,2009,25(5):958-965. 被引量：26
-
2丁得亮,崔晶,张欣.试论小站稻和食味米及天津市水稻产业发展方向[J].中国种业,2010(7):17-18. 被引量：3
二级引证文献29
-
1毕仕林,朱玲,俞承韬,王立,钱海峰,张晖.数据处理对大米仪器分析和感官评定相关性的影响[J].中国科技论文在线精品论文,2020(1):38-46. 被引量：1
-
2姜元华,赵可,许俊伟,孙建军,张洪程,戴其根,许轲,霍中洋,魏海燕,郭保卫,高辉.氮肥水平对粳型软米食味特征与质构特性的影响[J].植物营养与肥料学报,2015,21(2):288-295. 被引量：16
-
3张春红,张所兵,赵庆勇,李金州,陈涛,王才林.不同香味等位基因粳稻的分子和香味特性研究[J].中国农学通报,2009,25(21):36-42. 被引量：3
-
4张春红,李金州,田孟祥,王才林.不同食味粳稻品种稻米蛋白质相关性状与食味的关系[J].江苏农业学报,2010,26(6):1126-1132. 被引量：22
-
5林建荣,詹勇强,闵捷,宋昕蔚,吴明国.粳稻稻米食味仪测定值与理化指标的关系[J].中国稻米,2011,17(3):5-8. 被引量：7
-
6赖穗春,河野元信,王志东,三上隆司,黄道强,李宏,卢德城,周德贵,周少川.米饭食味计评价华南籼稻食味品质[J].中国水稻科学,2011,25(4):435-438. 被引量：34
-
7张亚东,陈涛,赵庆勇,朱镇,周丽慧,姚姝,赵凌,王才林.稻米食味品质评价方法的建立与应用[J].江苏农业科学,2011,39(5):350-352. 被引量：21
-
8边嘉宾,施利利,张欣,丁得亮,王松文,崔晶.稻米主要品质性状的相关及主成分分析[J].中国农学通报,2012,28(24):8-12. 被引量：26
-
9亓娜,张欣,施利利,丁得亮,崔晶,王松文.不同稻米食味及食味特性的比较[J].中国农学通报,2013,29(15):204-208. 被引量：9
-
10戴金平,任立涛,陈桂英.稻米食味品质的感官评价[J].农业装备技术,2002,28(4):40-41. 被引量：2
-
1章显光,黄永楷.稻米直链淀粉含量、糊化温度和胶稠度的初步研究[J].湖北农学院学报,1992,12(1):10-15. 被引量：9
-
2邓永刚.水稻高产栽培技术[J].农业开发与装备,2016(1):143-143. 被引量：2
-
3毕远林.寒地稻作基穗型经济施肥技术[J].中国农学通报,1992,8(2):43-44.
-
4吕长文.黑龙江省水稻生产发展与寒地稻作增产措施[J].盐碱地利用,1991(3):19-22.
-
5尹超,刘烨,陈秒,邓应德,肖层林.亚种间杂交稻光合产物积累与分配研究进展[J].作物研究,2013,27(4):387-392. 被引量：1
-
6吕长文.黑龙江水稻生产发展与寒地稻作增产技术[J].作物杂志,1992(1):26-27.
-
7王艳君,刘东林,刘福庆,邢丽君.谈寒地水稻秸秆还田的作用与技术要求[J].新农村（黑龙江）,2014(2):108-108.
-
8张金辉.浅述水稻抛秧栽培技术[J].农村实用科技信息,2013(3).
-
9杨丽敏.寒地水稻旱育苗青枯、立枯病的发生与防治[J].作物杂志,1997(1):28-29. 被引量：6
-
10罗景春,李丽娟.简介水稻旱育抛秧栽培技术[J].农村实用科技信息,2010(10):4-4.
;
