日光干燥中等湿度小虾的保藏试验

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摘要利用日光干燥中等湿度小虾，可供作快餐食品使用。为保持其品质，对小虾采用真空包装方法进行保藏试验。

作者姚其生

出处《海洋渔业》 1983年第6期281-281,共1页 Marine Fisheries

关键词小虾真空包装贮藏日光干燥中等湿度品质

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海洋渔业

1983年第6期

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