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国内外特种水产养殖现状与浅析
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摘要
随着人民生活水平的提高.人们对高蛋白低脂肪、营养全的优质鲜活食品的要求日益增长.在水产生产领域中,各种海淡水优良鱼、虾、蟹、贝水生动物以及水陆两栖动物等的养殖.随之兴起。这些水产品,不仅营养价值高.蛋白质中含有人体8种必须氰基酸,且有滋补保健功效.多数又便以鲜活运输销售.因而在国内外部深受欢迎。无疑,发展这些水产品的养殖。
作者
杨超坤
陈信初
机构地区
湖南省汉寿县科委
汉寿县特种水产研究所
出处
《中国水产》
1987年第12期21-22,共2页
China Fisheries
关键词
国内外
特种水产养殖
水产品
人民生活水平
销售
生产领域
现状
优质
高蛋白
水生动物
分类号
S963 [农业科学—水产养殖]
F326 [农业科学—水产科学]
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中国水产
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