高白鲑

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摘要高白鲑(Coergonns peled)属鲑科(Saimonidae)白鲑属(Coergonns)是分布在北纬50度以北自然水域中的冷水性鱼类。主要分布于苏联的东欧、西伯利亚等地，其中鄂毕河流域分布最多。高白鲑具有适应性强、肉味鲜美、生长快、易捕捞等优点，因而苏联等许多国家已将其驯养成为湖泊、水库的主要增养殖品种。

作者赵春明

机构地区黑龙江省水产总公司

出处《中国水产》 1987年第7期23-23,共1页 China Fisheries

关键词肉味适应性强增养殖分布捕捞冷水性鱼类驯养东欧国家西伯利亚

分类号 S965 [农业科学—水产养殖] S831 [农业科学—水产科学]

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中国水产

1987年第7期

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