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某高炮部队营养调查与评价

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摘要 对某高炮部队三个连队进行了营养调查。结果表明:部队实行新的“食物定量标准”后,连队战士的营养状况是好的,平均每人每日热能摄取量为3382kcal(14.14MJ),热能消耗量为3032kcal(12.6MJ)。蛋白质的摄入量已达到供给标准,但质量欠佳。规定的食物定量标准没有充分利用。
出处 《解放军预防医学杂志》 CAS 北大核心 1994年第5期377-378,共2页 Journal of Preventive Medicine of Chinese People's Liberation Army
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