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母乳抗氧化性质及其意义的探讨

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摘要 本文综述近年来国内外对母乳抗氧化性质的研究情况,并探讨了母乳中各种抗氧化剂对母乳自由基代谢及其新生儿抗氧化状态的影响,从抗氧化角度阐述了母乳抗氧化剂在保护母乳多不饱和脂肪酸,维护新生儿肠道粘膜完整性以及改善新生儿抗氧状态等方面的重要作用。
作者 郭锡熔
出处 《国外医学(妇幼保健分册)》 1994年第2期70-73,共4页 Foreign Medical Sciences (Section of Maternal and Child Health)
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