期刊文献+

黄原胶的应用、生产及市场状况 被引量:1

下载PDF
导出
摘要 一、应用 黄原胶,浅黄褐色粉末,以淀粉为原料发酵生产,易溶于水,水溶液呈透明胶状。分子量依制备条件不同而异,一般在2×10~6~1.2×10~7之间。具有类似纤维素的聚β-1,4—吡喃型葡萄糖的主链及含三糖的侧链,有些侧链带丙酮酸和醋酸基团。这种具有侧链的化学结构。
作者 叶丽君
出处 《广东化工》 CAS 1994年第2期15-17,27,共4页 Guangdong Chemical Industry
  • 相关文献

参考文献4

共引文献1

同被引文献8

引证文献1

二级引证文献10

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部