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咖啡因在食品中应用的安全性评价被引量：1

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作者周树南

出处《食品科技动态》 1989年第2期10-14,共5页

关键词食品添加剂咖啡因安全评价

分类号 TS202.8 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品科技动态

1989年第2期

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