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承德市1988年～1992年食品抽送样品检验分析

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摘要对承德市１９８８年～１９９２年食品抽、送样品进行了理化指标监测检验。结果：送样检验合格率（９２．０７％）比抽样检验合格率（８８．６７％）高。但经统计学处理，两者差别无显著性（ｘ２＝０．１２，Ｐ＞０．０５。

作者裴俊玲

机构地区承德市卫生防疫站

出处《承德医学院学报》 1994年第4期318-319,共2页 Journal of Chengde Medical University

关键词食品检验抽样送样理化检验

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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承德医学院学报

1994年第4期

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