摘要
目的建立一种简便、快速检测当归多糖中糖含量的方法，用于当归多糖生产中的质量控制。方法采用紫外一可见分光光度法，经苯酚一硫酸显色。测定当归多糖及其各组分的总糖含量，并对影响显色反应的主要因素进行了考查；同时，采用间羟基联苯法和考马斯亮兰法，分别测定了当归多糖及其各组分的糖醛酸含量和蛋白含量。结果当归粗多糖(ASPS)及其ASPS1、ASPS2和ASPS3各组分中糖含量分别为62．8%、80.5％、77.7％、70.1%；糖醛酸含量分别为29.3％、28.4％、39.2％、34.6％。精密度、回收率试验结果理想。结论该方法简便、快速、准确，灵敏度高，可作为当归多糖生产的质量控制标准。
