期刊文献+

优良啤酒酵母嗜杀菌株F_(u-1)的选育 被引量:1

下载PDF
导出
摘要 本文对具有优良生产性状的啤酒酵母2604菌株,经溴化乙锭(EB)诱变选育到呼吸缺陷型(P^o),嗜杀菌株y_(32)(K_2型)经单倍体分离、甲基磺酚乙酯(EMS)诱变选育出组氨酸缺陷型(his^-)突变株。然后经原生质体制备、融合、再生、检出、鉴定获得24株具有嗜杀特性的融合子。最后,经嗜杀特性测定、发酵度和双乙酰实验,选育出1株具有优良生产性状的嗜杀菌株,编号为Fu-1。
出处 《中国酿造》 CAS 北大核心 1993年第4期26-29,共4页 China Brewing
  • 相关文献

参考文献2

二级参考文献2

  • 1B. P. G. Curran,B. L. A. Carter. α-factor enhancement of hybrid formation by protoplast fusion in Saccharomyces cerevisiae II[J] 1986,Current Genetics(12):943~945 被引量:1
  • 2Dr. Mátyás Sipiczki,Wolf-Dietrich Heyer,Jürg Kohli. Preparation and regeneration of protoplasts and spheroplasts for fusion and transformation ofSchizosaccharomyces pombe[J] 1985,Current Microbiology(3):169~173 被引量:1

共引文献3

同被引文献33

引证文献1

二级引证文献4

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部