“药以祛之食以随之”

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摘要食疗是医学中治疗疾病的一个组成部分，它是根据疾病的需要，在中医理论的指导下，将一些具有治疗及食用价值的食物，采用特殊的加工方法，制成既具有食品特点，又有药物作用的一类食品以供治疗之用。随着医学的发展及社会的需要，这些具有食用和药用双重作用的食品，逐渐成为治疗疾病的一种重要手段，被医生和病人所重视。

作者鞠建伟

出处《中老年保健》 1995年第1期26-26,共1页

关键词治疗疾病医学药物作用中医理论病人食疗食用价值药用组成部分

分类号 R735.7 [医药卫生—肿瘤] R759.1 [医药卫生—临床医学]

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中老年保健

1995年第1期

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