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鉴真东渡的航海食品

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摘要公元八世纪的鉴真东渡，是中日文化交流史上的重要篇章。从天宝二年(公元743年)开始，至天宝十三年(公元754年)抵达日本平城京(奈良)，前后长达十二年。六次渡海，五次失败，历尽千辛万苦，乃至双目失明，鉴真不改其志，最终完成了名垂千秋的东渡伟业。

作者程耀恺

出处《中国食品》 1998年第5期24-25,共2页 China Food

关键词鉴真平城航海失败双目失明渡海食品篇章

分类号 TS207 [轻工技术与工程—食品科学] K242 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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中国食品

1998年第5期

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