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世界粮食业发展回顾与展望

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摘要实践证明，仅仅根据世界粮食市场的短期变化趋势来制定长期的粮食安全政策是远远不够的。要想了解粮食供求和粮食安全的未来情况，必须深入研究具有长远影响的推动因素，例如收入增长、人口增长、农业技术更新等。

作者苏航

出处《粮食经济研究》 2003年第5期58-64,共7页 Food Economics Research

关键词世界粮食业基本现状总体预测种植面积供求粮食问题生物技术食品安全风险管理

分类号 F316.11 [经济管理—产业经济]

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粮食经济研究

2003年第5期

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