不同酶种及助剂对酶活影响的研究

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摘要采用DNS法和紫外分光光度法研究了应用于棉织物前处理的几种生物酶的专一性和不同酶种及助剂对酶活的影响。结果表明，本试验所选用的淀粉酶、纤维素酶及果胶酶均有良好的专一性，不同种类酶之间及与所选用的非离子助剂均有较好的相容性，为混合酶前处理的一浴法研究提供了理论基础。

作者崔莉范雪荣钱国坻高卫东庄志军

机构地区江南大学纺织服装学院

出处《染整科技》 2005年第1期22-24,共3页

关键词酶活助剂一浴法前处理 DNS法果胶酶生物酶研究相容性非离子

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染整科技

2005年第1期

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