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国内食品方便快速检测技术急缺

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摘要日前在北京举行的全球食品安全论坛上发布的《中国食品安全战略研究》表明，中国最近几年的食品安全问题呈现上升趋势。卫生部提供的统计数字显示，2003年卫生部共收到全国重大食物中毒事件报告379起，12876人中毒，323人死亡。

出处《生命科学仪器》 2004年第6期54-54,共1页 Life Science Instruments

关键词卫生部人中食物中毒事件死亡国内全球中国食品北京中国中国

分类号 TH773 [机械工程—仪器科学与技术] R155 [机械工程—精密仪器及机械]

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生命科学仪器

2004年第6期

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